TU SEI IN: Home > Tutti i Servizi
Con esperienza decennale nel servizio di catering e banqueting , vi offriamo il meglio della cucina tradizionale Toscana e una sapiente preparazione professionale.
In un fantasioso gioco di dolce-salato, caldo e freddo, il ricevimento si arricchisce di angoli di prelibatezze, primi e secondi rivisitati e serviti con grande maestria da uno staff di camerieri altamente qualificati.
Banchetti a tema (rinascimentale, etnico); inaugurazioni con spettacolo; cocktail; coffee break; cene di gala; feste private.
Affitto di tensostrutture; noleggio attrezzature audio e video; noleggio carrozze e auto d'epoca.
Realizziamo qualsiasi tipo di torta nuziale.
Cocktail di Benvenuto
********
Carpaccio di maiale affumicato con mousse di mela verde
Sformatino di gorgonzola con insalatina di pere al miele
Terrina di pomodoro fresco con mozzarelline di bufala
Involtino di radicchio e scamorza
*********
Risotto alla vernaccia
Ravioli con ricotta e ortica in salsa di pomodoro fresco
Pappardelle con funghi porcini
*********
Vitello al forno con la salsa in fricassea e sformato di spinaci
Cosciotto di maiale con patate al rosmarino e cipolline in agrodolce
*******
Spiedino di frutta fresca
********
Torta nuziale
***********
Chianti colli Senesi – Vernaccia di san Gimignano
Spumante caffè Distillati